Quais são os benefícios de comer sementes de gergelim?

Quais são os benefícios de comer sementes de gergelim?

O gergelim é um ingrediente comum que não só tem um sabor perfumado, mas também possui um rico valor nutricional e vários benefícios à saúde. Nos últimos anos, com a popularidade da dieta saudável, o gergelim e seus produtos (como óleo de gergelim e pasta de gergelim) têm atraído muita atenção. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos mais importantes da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada aos efeitos do consumo de sementes de gergelim e fornecer dados estruturados para referência.

1. Componentes nutricionais das sementes de gergelim

As sementes de gergelim são ricas em uma variedade de nutrientes. A seguir estão os principais componentes nutricionais por 100 gramas de sementes de gergelim:

2. Seis funções principais de comer sementes de gergelim

1. Suplemento de cálcio para fortalecer os ossos

O gergelim é uma fonte natural de cálcio, especialmente indicada para pessoas com osteoporose e idosos. O gergelim contém 975 mg de cálcio por 100 gramas, o que é mais de 10 vezes o do leite. Em um tópico recente, muitos blogueiros de saúde recomendam adicionar gergelim em pó ao café da manhã para complementar as necessidades diárias de cálcio.

2. Antioxidante e retarda o envelhecimento

As sementes de gergelim são ricas em vitamina E e sesamina (um poderoso antioxidante), que pode eliminar os radicais livres no corpo e retardar o envelhecimento celular. Estudos recentes descobriram que as lignanas presentes nas sementes de gergelim são benéficas para a saúde da pele, por isso o óleo de gergelim se tornou um tema quente no círculo da beleza.

3. Melhorar a saúde cardiovascular

Os ácidos graxos insaturados das sementes de gergelim, como o ácido linoléico, ajudam a diminuir o colesterol e o risco de aterosclerose. Nas informações de saúde dos últimos 10 dias, muitos nutricionistas recomendaram tomar uma colher de óleo de gergelim todos os dias para manter a saúde cardiovascular.

4. Promova a digestão

O teor de fibra alimentar nas sementes de gergelim é alto, o que pode promover o peristaltismo intestinal e aliviar a constipação. Recentemente, nas redes sociais, muitos usuários compartilharam receitas de laxantes que combinam sementes de gergelim com mel.

5. Aumente a imunidade

As sementes de gergelim são ricas em oligoelementos como zinco e ferro, essenciais para o funcionamento normal do sistema imunológico. Durante a recente temporada de gripe, as sementes de gergelim têm sido recomendadas como um dos alimentos naturais para aumentar a imunidade.

6. Aliviar a anemia

As sementes de gergelim são ricas em ferro e são uma boa opção para os vegetarianos complementarem seu teor de ferro. Em fóruns de saúde recentes, muitos usuários discutiram o efeito melhorador do sangue das sementes de gergelim preto, especialmente para suplementos nutricionais para mulheres após o período menstrual.

3. Sugestões para consumir sementes de gergelim

Com base em tópicos recentes de saúde, a seguinte tabela de recomendações para o consumo de gergelim foi compilada:

4. Precauções

1. O gergelim tem muitas calorias, por isso quem quer perder peso precisa controlar sua ingestão.

2. Pessoas alérgicas ao gergelim devem evitar comê-lo. Recentemente, houve relatos de alguns casos de pessoas alérgicas ao gergelim.

3. Recomenda-se escolher sementes de gergelim preto que não tenham sido torradas em altas temperaturas, pois possuem maior valor nutritivo.

4. As sementes de gergelim são melhor consumidas depois de esmagadas para melhorar a absorção de nutrientes.

5. Conclusão

Como “superalimento”, o gergelim tem sido amplamente reconhecido pelo seu valor nutricional e benefícios à saúde. Combinado com tópicos recentes de saúde, podemos ver que o papel do gergelim na suplementação de cálcio, antioxidante, proteção cardiovascular, etc., tem recebido atenção especial. O consumo razoável de sementes de gergelim pode trazer muitos benefícios à nossa saúde. Recomenda-se escolher a forma de consumo adequada de acordo com as necessidades pessoais para usufruir dos benefícios para a saúde deste antigo ingrediente.