Como fazer mirtilos artesanais
Nos últimos 10 dias, os temas quentes da Internet centraram-se principalmente na alimentação saudável, no artesanato e na utilização de frutas da época. Sendo uma fruta popular no verão, os mirtilos tornaram-se o foco da atenção de todos devido à sua rica nutrição e diversas formas de alimentação. Este artigo apresentará em detalhes como fazer mirtilos artesanais e anexará dados e etapas relevantes para ajudá-lo a dominá-los facilmente.
1. Como fazer mirtilos artesanais
A produção de mirtilos artesanais inclui principalmente três métodos comuns: geléia de mirtilo, mirtilos secos e suco de mirtilo. Aqui estão as etapas e precauções detalhadas:
| Método de produção | Materiais necessários | Etapas de produção | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|---|
| molho de mirtilo | 500g de mirtilos, 200g de açúcar, 1 colher de sopa de suco de limão | 1. Lave e escorra os mirtilos; 2. Adicione o açúcar e deixe marinar por 1 hora; 3. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, acrescente o suco de limão; 4. Engarrafe e guarde após esfriar. | Mexa constantemente durante o cozimento para evitar que grude. |
| Mirtilos secos | 300g de mirtilos, 50g de açúcar | 1. Lave e escorra os mirtilos; 2. Marinar com açúcar por 30 minutos; 3. Leve ao forno para secar a 60°C por 6 horas. | O tempo de secagem é ajustado de acordo com o desempenho do forno. |
| suco de mirtilo | 200g de mirtilos, 500ml de água, quantidade adequada de mel | 1. Lave os mirtilos; 2. Adicione água e esprema o suco; 3. Coe e acrescente mel a gosto. | Beba o suco o mais rápido possível após a extração para evitar oxidação. |
2. Valor nutricional dos mirtilos
Os mirtilos são ricos em antocianinas, vitamina C e fibra alimentar, que possuem efeitos antioxidantes, protetores da visão e de aumento da imunidade. A seguir está o principal conteúdo nutricional dos mirtilos:
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g | Eficácia |
|---|---|---|
| Antocianinas | 163mg | Antioxidante, retardando o envelhecimento |
| Vitamina C | 9,7mg | Melhorar a imunidade |
| fibra dietética | 2,4g | Promova a digestão |
3. Técnicas de conservação de mirtilos artesanais
Os produtos artesanais de mirtilo requerem armazenamento cuidadoso para prolongar sua vida útil e manter seu sabor. A seguir estão os métodos de armazenamento comuns:
| tipo de produto | Salvar método | prazo de validade |
|---|---|---|
| molho de mirtilo | Selado e refrigerado | 1 mês |
| Mirtilos secos | Selado e protegido da luz | 3 meses |
| suco de mirtilo | Leve à geladeira e beba o mais rápido possível | 24 horas |
4. Maneiras criativas de comer mirtilos artesanais
Além dos métodos tradicionais de preparação, os mirtilos também podem ser usados em uma variedade de pratos criativos. Aqui estão algumas maneiras populares de comê-los:
1.Copos de iogurte de mirtilo: Coloque geléia de mirtilo e iogurte em uma xícara e misture com aveia e nozes. É nutritivo e delicioso.
2.sorvete de mirtilo: Despeje o suco de mirtilo em formas de sorvete e congele para fazer um sorvete de mirtilo natural e sem aditivos.
3.pão de mirtilo: Adicione mirtilos secos à massa do pão e terá um sabor agridoce depois de assado, adequado para o café da manhã.
5. Resumo
Fazer mirtilos artesanais não é apenas simples e fácil de aprender, mas também aproveita ao máximo o valor nutricional dos mirtilos. Quer se trate de geléia de mirtilo, frutas secas ou suco, pode adicionar um sabor saudável às suas refeições diárias. Espero que as etapas detalhadas e os métodos criativos de alimentação neste artigo possam ajudá-lo a desfrutar melhor do delicioso sabor dos mirtilos!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes
pt
